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直擊魚類圖鑑拍攝現場_南方澳
這幾年台灣的海鮮料理.充滿了創意
融合日本懷石料理的精緻多禮
與台式料理的豪邁與粗獷
讓台灣新和風料理贏了面子
也有了裡子(銀子)
廚師勞心勞力當然辛苦
但是別忘了
如果沒有這些潮來潮往的辛苦漁民
提供在地最 青 的食材
再利害的料理長
也只能望魚興歎
拿進口的食材 玩玩刀工
寂寞的飛舞空中的鏟子
廚師們
來認識台灣的魚類.關心台灣海洋生態
傳說漁人討海抓魚的故事
保證你的美味料理光聽就會津津有味
更多台灣漁業的影像故事與資料庫敬請期待
祝大家新年快樂
拍攝魚類圖鑑 左未調整魚鰭 右調整後
南方澳最資深的捆魚達人
滿滿幸福的清蒸安康魚肝只在南方澳
不知尊姓大名
有請海科的
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